Proceso de producción de café

Pitalito se ha caracterizado en la segunda década del siglo XXI por el manejo bioseguro y orgánico de parte de sus cultivos de café lo que ha llevado a obtener reconocimientos internacionales como el premio “Tasa de la Excelencia”.

Por ser una región productora de café que se destaca en calidad y cantidad, ofrece en las diferentes fincas cafeteras la posibilidad de observar el proceso de la producción desde el café orgánico y artesanal, pasando por la producción de cafés especiales de distintas variedades. Allí podrás conocer los complejos sistemas agroforestales y de polinización con abejas meliponas, que hoy en día se han puesto a la vanguardia de la posproducción de los mejores cafés del mundo.

En este recorrido, esa combinación de paisaje, tradición y cultura cafetera, te ofrece una de las mejores experiencias vitales, solo comparable al aroma y sabor de la taza que te ofrecen nuestros campesinos cafeteros.

Reserva los ariscos

Esta Reserva Natural hace parte del área de influencia del corredor biológico Guacharos – Puracé. Está conformada en su mayoría por extensiones boscosas y topografía con pendientes pronunciadas.

Es un bosque secundario donde se encuentra el nacimiento de la quebrada El Coso que surte el acueducto de la Vereda La Esperanza. En el pasado fue explotado para extracción de maderas y desde ello se forjaron algunos senderos que actualmente se usan para recorrer la reserva y vivir una gran experiencia con la naturaleza.

Feria nacional artesanal

Anualmente durante el mes de noviembre se realiza la Feria Artesanal en la que creadores de todo el país se reúnen para exponer sus obras y promocionarlas comercialmente.

En esta feria, aparte de la reconocida Chiva de Pitalito, se aprecian trabajos en cerámica representados en pesebres, mercados y canoas tradicionales de la región. Del mismo modo, es posible encontrar toda una gama de expresiones artesanales tales como tejidos en diferentes fibras, esculturas en distintos materiales, bisutería, joyería, entre otros productos, que pueden ir del uso cotidiano hasta los nuevos conceptos en diseño para la decoración interior y exterior.

En esta feria participan alrededor de 180 expositores de todo el país, y en ocasiones, invitados internacionales. En el marco de esta feria se celebra también la Copa Equina Surcolombiana y la Feria de Orquídeas, eventos que atraen a todos los públicos para vivir experiencias inolvidables.

Chivas artesanales

Si vienes a Pitalito no puedes irte sin una Chiva. Se trata de uno de los símbolos más emblemáticos del Huila, y es una artesanía en cerámica creada por Cecilia Vargas Muñoz en 1974 y que muestra el colorido y la diversidad de personajes y elementos característicos de este vehículo de transporte público, llamado Chiva y usado sobre todo en el campo colombiano. 

Hay chivas inspiradas en hechos históricos, en lugares particulares, o como las creadas como homenaje al proceso de paz. Siempre, llevando en alto la diversidad cultural del campesino y el patrimonio de la región.

Pitalito está ubicado al sur del departamento del Huila sobre el valle del Magdalena y en el vértice que forman las cordilleras central y oriental a 1.318 msnm, a 188 km de la capital del Huila Neiva y a 485,4 km de Bogotá.

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La Tatacoa: Un Destino Astronómico y Sostenible de Clase Mundial

El desierto de La Tatacoa, ubicado en el municipio de Villavieja, Huila, ha sido reconocido internacionalmente como un referente para el turismo astronómico y sostenible. Gracias a la reciente certificación Starlight, este majestuoso paisaje natural se posiciona como uno de los mejores lugares del mundo para la observación de fenómenos celestes.

Reconocimiento Internacional Starlight

La Fundación Starlight, respaldada por la UNESCO y la Organización Mundial del Turismo, otorgó este prestigioso reconocimiento a La Tatacoa, destacando su cielo despejado, libre de contaminación lumínica, y su privilegiada ubicación ecuatorial que permite observar las 88 constelaciones durante todo el año. Según Antonia Varela Pérez, directora de la fundación, el desierto ahora forma parte de una red global de destinos astronómicos, impulsando su promoción internacional como un lugar único para el astroturismo.

El astrónomo Giovanni Pinzón Estrada, de la Universidad Nacional, destacó que esta certificación coloca a Colombia como el primer país del trópico con este reconocimiento. Además, señaló que el potencial de La Tatacoa no solo reside en sus cielos, sino también en su riqueza cultural y natural.

Certificación de Sostenibilidad

Además del título de Destino Astronómico, La Tatacoa obtuvo la certificación como Destino Sostenible, gracias a los esfuerzos liderados por la Gobernación del Huila, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y Fontur. Este logro reconoce la gestión ambiental, la seguridad y la calidad en los servicios turísticos, garantizando que el desarrollo de la región se realice de manera sostenible y en armonía con su entorno.

Un Gran Telescopio Natural

Con altitudes promedio de 370 a 400 metros sobre el nivel del mar, el desierto de La Tatacoa ofrece condiciones excepcionales para la observación del cielo nocturno. Durante una noche despejada, es posible ver hasta 4.000 estrellas a simple vista, convirtiéndolo en un gran telescopio natural que fascina tanto a astrónomos aficionados como profesionales.

Un Futuro Prometedor

La certificación Starlight y el reconocimiento como Destino Sostenible abren nuevas oportunidades para el turismo en la región. Estas distinciones no solo atraen visitantes interesados en el astroturismo, sino que también contribuyen al desarrollo económico y social de Villavieja, promoviendo la conservación ambiental y el legado cultural del Huila.

La Tatacoa ahora brilla como un ejemplo de cómo el turismo puede integrarse con la sostenibilidad, ofreciendo a los viajeros una experiencia inolvidable bajo uno de los cielos más estrellados del mundo.

San Agustín: Patrimonio Arqueológico y Cultural de la Humanidad

El Parque Arqueológico de San Agustín, ubicado en el Alto Magdalena, departamento del Huila, es reconocido internacionalmente como un tesoro cultural y arqueológico. En 1995, la UNESCO lo declaró Patrimonio de la Humanidad por albergar el mayor conjunto de monumentos religiosos y esculturas megalíticas de Sudamérica, testimonio de una civilización prehispánica que floreció entre los siglos I y VIII.

El Legado de la Cultura Agustiniana

La cultura agustiniana, asentada en los ramales orientales del Macizo Colombiano, dejó un legado impresionante de esculturas y monumentos. Estas obras representan deidades y bestias mitológicas, elaboradas con gran maestría en estilos que oscilan entre la abstracción y el realismo. Este conjunto artístico refleja la fuerza creadora y la imaginación de una civilización cuya base económica era la agricultura, complementada con la cacería y la pesca.

El poblamiento disperso de esta comunidad se adaptó a las condiciones geográficas de la región, caracterizada por profundos cañones y fértiles tierras ideales para la siembra. Las viviendas se ubicaban en las cimas de las lomas y cerca de los nacimientos de los ríos, aprovechando las bondades del entorno natural.

El Río Magdalena: Arteria de Vida y Cultura

El río Magdalena, conocido en tiempos antiguos como Huacacallo, o "Río de las Tumbas", fue fundamental para la civilización agustiniana. Este imponente curso de agua, el más importante de Colombia, conecta la región con el resto del territorio y se complementa con afluentes que forman espectaculares saltos y cascadas, como los Saltos de Bordones y del Mortiño, además del Estrecho del Magdalena, su punto más angosto.

Un Tesoro Arqueológico Único

Con altitudes promedio de 370 a 400 metros sobre el nivel del mar, el desierto de La Tatacoa ofrece condiciones excepcionales para la observación del cielo nocturno. Durante una noche despejada, es posible ver hasta 4.000 estrellas a simple vista, convirtiéndolo en un gran telescopio natural que fascina tanto a astrónomos aficionados como profesionales.

Un Futuro Prometedor

El Parque Arqueológico de San Agustín no solo resguarda las esculturas y monumentos, sino también un entorno natural de gran belleza. Entre sus atractivos destaca el Museo Etnográfico El Tablón, que amplía el conocimiento sobre esta fascinante cultura. Las piezas arqueológicas del parque ofrecen una ventana al pasado, revelando el simbolismo religioso y la visión cosmológica de una civilización andina.

San Agustín es más que un sitio arqueológico; es un testimonio vivo de la riqueza cultural y natural de Colombia. Su importancia trasciende fronteras, consolidándolo como un destino imperdible para quienes buscan conectar con la historia, la naturaleza y el legado ancestral del país.