Tecnicas agricolas y afgroindustriales para la producción de la uva isabela y algunos casos su transformación a trvés de la producción de vinos artesanales. El cultivo de la uva se ha convertido en una alternativa productiva para las zonas rurales del municipio de Tarqui, donde se comercializa la uva, y algunos de lso productores han incursionado en la fabricación de vinos de manera artesanal. Se pueden vistar fib¿ncas donde se hacen recorridos interpretativos en torno al cultivo de la uva,caña de azucar y otras actividades agropecuarias, terminando con una narración sobr el aproducción del vino y muestra del proceso de producción que alguno ya estan terminando con la mduración en barricas de roble.